Ba Rọi Lá Mắc Mật (1kg)

Chi tiết sản phẩm

Thịt ba rọi hay còn gọi là thịt ba chỉ, thịt bụng là phần thịt không xương từ lợn. Thịt ba chỉ ngon ở chỗ vừa có nạc, vừa có mỡ xen kẽ  nhau theo thứ tự lớp thịt, lớp mỡ rồi lại đến thịt. Tận dụng phần ngon nhất đó, mẹ Liễu nghiên cứu và cho ra mắt món ba rọi lá mắc mật cùng ba rọi một nắng. 

Đặc biệt, khi tẩm ướp cùng lá mắc mật, những thớ thịt ba rọi dậy mùi thơm hơn. Ba rọi lá mắc mật không tạo cảm giác ngán vì phần thịt nạc và mỡ cân bằng, thêm gia vị cùng lá mắc mật khiến món ăn hấp dẫn.

Thành phần: Thịt ba rọi (hay còn gọi là thịt ba chỉ), lá mắc mật, muối, bột nêm, đường, sả, ớt,…

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Rã đông Ba rọi lá mắc mật

Có 2 cách rã đông giúp Ba rọi lá mắc mật gồm:

• Rã đông tự nhiên từ 3-4 tiếng: Bạn đặt Ba rọi lá mắc mật ở nơi thoáng mát trong nhà bếp, dưới nhiệt độ phòng, từng miếng ba rọi sẽ mềm nhanh hơn. 
• Rã đông ngăn mát từ 8-12 tiếng: Bạn cho Ba rọi lá mắc mật từ ngăn đông xuống ngăn mát trong vòng khoảng 8 đến 12 tiếng. 

Bước 2: Chế biến Ba rọi lá mắc mật

Bạn có thể nướng lên hoặc áp chảo đều được; hoặc ăn kèm với các món nướng khác có tại nhà mẹ Liễu như Chả lụa ớt xiêm xanh hoặc Sườn que một nắng.

Lưu ý: Các sản phẩm đã được ướp sẵn gia vị, hãy điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn nếu cần thiết nhé!